Palačinke sa orasima prelivene čokoladom

Ima li boljeg deserta od palačinki?

Sastojci za 4 osobe:

Testo:

– 150 g glatkog brašna
– 250 ml mleka
– 2 kašike mineralne vode
– prstohvat soli
– 1 kašičica šećera
– 2 jaja
– 1 kašika kakaa
– malo maslaca za prženje ili ulja

Fil:

– 400 g sira
– 100 g oraha i lešnika
– 100 g nutele

Preliv:

– 50 g gorke čokolade
– 100 g slatke pavlake
– 2 kašike šećera
– 1 kašika kakaa

Priprema:

Brašno, mleko, mineralnu vodu, so , šećer i jaja ručnim mikserom izmješaj u tekuće testo. Maslac rastopi, te u njega umešaj kakao i dodaj u izrađeno testo. Ispeci od testa palačinke i stavi ih na toplo. Svež sir stavi u posudu te dodaj krem koji ste napravili od nutele, oraha i lešnika, pa sve dobro sjedini.

Čokoladu razlomi, stavi u lončić sa pavlakom, dodaj šećer i kakao, te uz lagano zagrevanje polako otapaj čokoladu, pa ostavi da se malo ohladi. Ispečene palačinke punite filom, zarolajte ih ili preklopite, te ukrasite  čokoladom.

(Telegraf.rs)

Add a Comment

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *